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茶叶的功效!(茶的名称分类以及功用)

admin 2021-08-21 个人日志 评论

茶叶的功效!(茶的名称分类以及功用)

茶的名称分类以及功用


我国的茶叶分六大类。

第一是绿茶。就是不发酵的茶,它是通过杀青工艺保持茶里的多酚成分不变。比如像碧螺春,龙井,信阳毛尖,黄山毛尖等;

第二是红茶。是全发酵茶。祁红(安徽)、镇红(云南)都是红茶,因为红茶全是发酵茶有保健功能,如果你不舒服就可以喝红茶。而且要在里面加点红糖,保健效果就会更好;


茶的名称分类以及功用


第三是乌龙茶。有铁观音、大红袍等。乌龙茶是半发酵茶,高档乌龙茶的茶叶你拿来看,可以发现茶叶周围一圈儿是红的,中间是绿的。曾有一种说法,乌龙茶平衡阴阳,周围被发酵了,但是茶叶的中间没有发酵,所以兼顾了绿茶和红茶的特点。相对于绿茶有些人饮用之后,有寒凉之感;


茶的名称分类以及功用


第四是黄茶。像安徽的霍山黄芽就是一种著名的黄茶;

第五是白茶。多产自福建;


茶的名称分类以及功用


第六是黑茶。像普洱茶,还有广西横县厂的六堡茶等都属于黑茶。是后发酵茶。我大家们都知道,普洱茶是压成饼储存和运输的。把茶叶压成茶饼在运输和储存的过程中进行后发酵。有生理试验,发现普洱茶有降脂能力,对血脂、脂肪都有很强的调节作用。

茶对中华民族而言,已经是日常生活中,不可缺的保健食材。

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