主材料：焖子

配料：芹菜，红辣椒，葱，蒜，生姜

第一步：把焖子切成片。

第二步：生姜切粒，蒜切粒，葱切粒，红辣椒切圈，芹菜切成粒待用。

第三步：把锅烧热倒油，把生姜，蒜，葱，红辣椒放锅里炒出香味加入生抽，胡椒面，花椒面，蚝油，少许盐翻炒几下再放入适量的水盖上锅盖。

第四步：把锅里烧开后煮两分钟，煮出香味再倒入芹菜粒翻炒几下。

第五步：倒入焖子，轻轻的搅动让它煮熟，别让焖子粘锅要不停的慢慢搅，起锅之前洒点鸡精，出锅装盘，这道炒焖子就做好了.

小伙伴们可以试试这种做法，真的挺好吃，很入味，不喜欢吃辣子的可以少放一点，或者用豆瓣酱代替。

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