香辣炸鸡翅（宅家美食之香辣鸡翅）

从此不用点外卖

By CuppycakeL

用料

• 鸡翅 10个

• 姜 1小块

• 料酒 1汤匙

• 葱 适量

• 奥尔良腌料 3勺

• 辣椒面 1勺

• 芝麻 适量

• 蒜 3瓣

• 玉米淀粉 适量

做法步骤

1、鸡翅用牙签扎小孔，倒入料酒、奥尔良腌料2勺、葱花、姜片腌制15分钟；

2、用玉米淀粉裹好，等待下锅；

3、热油，进行炸鸡翅；

4、炸到金黄捞出，再继续起锅热油（当时照片忘记拍了，只有最后成果啦！）倒入蒜末、葱花、白芝麻、一勺辣椒面、一勺奥尔良腌料，然后翻炒，最后出锅即可。

小贴士

炸鸡翅时要小心，火不要太大，时间别太长，不然会糊！还要注意安全，不要被油溅到哟！

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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