今天2020年8月25日的蚂蚁庄园答案是什么呢?今天的问题是“鸡蛋买回去后能干干净净给它洗个澡吗?”，关于这个问题给出了两个选项，一个是“洗洗更健康”，一个是“最好不要”。不知道小伙伴们都选择了哪一个了呢?这里给出正确的答案及解析~

　　问题：

　　鸡蛋买回去后能干干净净给它洗个澡吗?

　　答案：

　　最好不要

　　答案解析：

　　日常购买散装鲜鸡蛋，不要水洗，可以干擦。其实是因为鸡蛋的外壳，有一层白霜状胶质薄膜，它将蛋壳表面成千上万个小气孔封闭起来。可以阻止细菌入侵，防止水分散失，额外清洗反而会加速变质。

　　知识拓展：

　　1、 鸡蛋煮几分钟最好?

　　鸡蛋是种容易受到细菌污染的食物。没有完全凝固的蛋，例如温泉蛋、溏心蛋，意味着没有达到杀菌温度。

　　如果正好碰上了被污染、有病在身的鸡蛋，可能会造成食物中毒。营养方面，区别不大。加热对鸡蛋的营养影响其实并不大，蛋白质和矿物质不会因为多煮了几分钟就无法吸收了。

　　稍微有点影响的是维生素，但损失并不大，也就不用纠结。

　　2、 鸡蛋储存时间

　　鸡蛋的最佳食用日期是15天以内。 实验表明，在温度4～7℃的条件下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室温条件下保质期是15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期后，其新鲜程度和营养成分都会受到影响。鸡蛋买来后，要尽量放在冰箱中保鲜。

　　不知道聪明的你回答正确了吗?快点get到新知识吧!

推荐您阅读更多有关于“鸡蛋”的文章